＼20～40代活躍中／

【表参道駅徒歩2分】図書館風ラグジュアリーバーでホールサービス

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大人の隠れ家のような素敵な空間で、ゲストに極上の時間を提供するホールサービス業務全般をおまかせします。

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≪具体的な業務内容≫
◎ゲストのお出迎え、お見送り
◎オーダーテイク(ウイスキーやワインなどのペアリング提案)
◎ドリンクの作成、お料理の提供
◎テーブルセッティング、店内準備などの付帯業務
※企業パーティーやウェディングの1.5次会など、貸切イベントの対応を行うこともあります。

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〜ウィスキー例〜
「山崎」や「白州」などのジャパニーズをはじめ、スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアンの世界五大ウイスキーを押さえながらも、20〜100年前にボトリングされた入手困難なオールドボトルまでを網羅。
酒齢30年以上の原酒をブレンドした「響30年」などもご用意

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【勤務時間(シフト制)】 11:00〜23:00内で実働8時間以上の勤務(休憩1.5〜2時間あり)
※日により「ランチ帯のみ」「ディナー帯のみ」の勤務もご相談可能です!

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≪1日の流れ(通し勤務の例)≫
◎11:30 オープン準備、MTG
◎12:00 ランチ帯の営業対応
◎15:00 ランチ営業終了、休憩・まかないタイム♪
◎17:30 ディナー帯の営業対応
◎23:00 ディナー営業終了

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≪身につくスキル・学べる知識≫
◎世界各国のウイスキー、ワイン、リキュールなどの専門的なお酒の知識
◎高級食材(米沢豚、USプライムグレード牛など)の知識
◎ワンランク上のテーブルマナー、食器の知識
◎海外ゲストもいらっしゃるため、接客での英会話力(英語力は不問ですが活かせます)